【健康小館】麻香纖菇炒松阪
麻香纖菇炒松阪
營養部謝茹雯／田詩亭營養師
材料：1人份
新鮮香菇切大塊30g、杏鮑菇切滾刀塊30g、鮮木耳切大塊30g、松阪豬斜切片70g、綠花椰50g、薑片適量、枸杞適量泡軟、麻油2c.c
做法：
1.麻油爆香薑片，接著放入香菇、杏鮑菇及木耳。
2.再放入松阪豬拌炒，加一碗水燜煮8-10分鐘，起鍋前拌入枸杞即可食用。
#成大醫院 #健康小館 #麻香纖菇炒松阪 #謝茹雯 #田詩亭 #營養補給站 #膳食纖維
成醫電子報
麻香纖菇炒松阪
營養部謝茹雯／田詩亭營養師
材料：1人份
新鮮香菇切大塊30g、杏鮑菇切滾刀塊30g、鮮木耳切大塊30g、松阪豬斜切片70g、綠花椰50g、薑片適量、枸杞適量泡軟、麻油2c.c
做法：
1.麻油爆香薑片，接著放入香菇、杏鮑菇及木耳。
2.再放入松阪豬拌炒，加一碗水燜煮8-10分鐘，起鍋前拌入枸杞即可食用。
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