專題報導
醫學與美容
健康小館
營養補給站
【健康小館】 莎莎醬佐蕎麥麵
【健康小館】
莎莎醬佐蕎麥麵
營養部謝茹雯／田詩亭營養師
材料：5人份
1.乾蕎麥麵 450g、油25g
2.莎莎醬材料：牛番茄丁200g、洋蔥丁100g、檸檬汁50g、香菜梗切末50g、蒜末25g、海苔絲適量
做法：
1.蕎麥麵川燙備用。
2.蕎麥麵起鍋後拌油，淋上莎莎醬即可盛盤。
|
莎莎醬佐蕎麥麵營養成份 (1人份) |
||||
|
熱量 (大卡) |
蛋白質 (公克) |
脂肪 (公克) |
碳水化合物 (公克) |
膳食纖維 (公克) |
|
393 |
12 |
6 |
70 |
1.9 |
#成大醫院 #成大醫院營養部 #健康小館 #莎莎醬佐蕎麥麵 #謝茹雯 #田詩亭 #營養補給站
