【健康小館】香甜地瓜燒
【健康小館】
香甜地瓜燒
營養部謝茹雯／田詩亭營養師
材料：(單位：1人份)
鮮奶 300g、雞蛋25g、地瓜去皮50g
做法：
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將地瓜蒸熟後壓泥備用。
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將牛奶與雞蛋攪拌均勻並過篩備用。
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地瓜泥當底，上面倒入蛋奶液，放入預熱180℃的烤箱中烤25分鐘即可食用。
香甜地瓜燒營養成份：(單位：1人份)
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熱量(大卡) |
蛋白質(公克) | 脂肪(公克) | 碳水化合物(公克) | 膳食纖維(公克) |
| 98 | 4 | 2 | 16 | 1.2 |
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