【健康小館】蒸魚片豆腐
【健康小館】
蒸魚片豆腐
營養部謝茹雯／田詩亭營養師
材料：2人份
板豆腐120g、薑絲少許、鯛魚片35g、枸杞少許、胡蘿蔔絲少許
做法：
1. 將板豆腐切成片狀、鯛魚片斜切片與枸杞泡水備用。
2. 板豆腐鋪底、再把魚片放在豆腐上、放入薑絲、枸杞、胡蘿蔔絲與適量醬油。
3. 把魚片豆腐放入電鍋內。
4. 電鍋外鍋倒1杯水，待電鍋跳起即可食用。
|
蒸魚片豆腐營養成份 (1人份) |
||||
|
熱量 (大卡) |
蛋白質 (公克) |
脂肪 (公克) |
碳水化合物 (公克) |
膳食纖維 (公克) |
|
75 |
8 |
3 |
4 |
0.4 |
#成大醫院 #成大醫院營養部 #健康小館 #蒸魚片豆腐 #謝茹雯 #田詩亭
#營養補給站
瀏覽數:
