【健康小館】義式香煎魚柳

義式香煎魚柳

【健康小館】

義式香煎魚柳

營養部謝茹雯／田詩亭營養師

材料：2人份

虱目魚柳180g、蛋液適量、胡椒鹽少許、胡蘿蔔絲20g、米酒少許、義大利香料適量

做法：

  1. 將虱目魚柳切成約食指長的長度，並用少許米酒、蛋液及胡椒鹽抓醃20分鐘備用。
  2. 將義大利香料及胡蘿蔔絲加入抓醃的魚柳中並攪拌均勻。
  3. 待鍋熱，將虱目魚柳煎至兩面金黃即可起鍋。
義式香煎魚柳營養成份(1人份)

熱量(大卡)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

碳水化合物(公克)

膳食纖維(公克)
165 20 9 1 0.3

 

 

 

 

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