【健康小館】
柚香海鮮沙拉
營養部謝茹雯／田詩亭營養師
材料：2人份
柚子去皮70g、蘿蔓生菜130g、堅果14g、黑橄欖5g、紅甜椒20g、黃甜椒 10g、蝦仁40g、油醋醬30c.c適量
做法：
1. 柚子去皮切小瓣、蘿蔓生菜洗淨切段、紅黃甜椒洗淨切片、黑橄欖切片及蝦仁川燙備用。
2. 將蘿蔓生菜鋪底，依序加入甜椒、蝦仁、黑橄欖及柚子。
3. 在最上層放上堅果，淋上油醋醬即可食用。
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柚香海鮮沙拉營養成份 (1人份) |
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熱量 (大卡) |
蛋白質 (公克) |
脂肪 (公克) |
碳水化合物 (公克) |
膳食纖維 (公克) |
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127 |
3 |
7 |
13 |
2.6 |
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