【給0-2歲的建議】：美國最新飲食指南(2020~2025)報你知

               營養部 賴慧珊營養師

　　健康飲食，永遠不會太早！為促進健康並減少慢性病發生的風險，美國2020～2025年最新的飲食指南，以實證為基礎，建議每個生命階段都應選擇健康的飲食模式，無論是嬰兒期、幼兒期、兒童期、青春期、成年期、懷孕期、哺乳期，也首次納入針對2歲以下嬰幼兒提出建議。

　　針對2歲以下嬰幼兒的建議，包括：

📌出生後6個月內應進行純母乳哺餵，並建議持續到至少1歲；1歲前若無法哺餵母乳，則建議使用鐵強化之嬰兒配方。採母乳哺餵或母乳及嬰兒配方混合哺餵者，請諮詢醫療人員，出生後宜盡早給予維生素D補充。

📌6個月大以後，可以開始嘗試各種營養豐富的副食品，包含可能引起過敏的食物，沒有證據顯示：「延遲接觸可能過敏的食物可預防過敏」。鼓勵嬰幼兒食用多樣化的食物，以達到其營養需求，包含提供富含鐵、鋅的食物，例如，紅肉、蛋類、瘦肉、海產等，尤其是母乳哺餵的嬰兒。

📌2歲前應避免額外添加糖的食物及飲料，低熱量或無熱量甜味劑也不建議使用。因為2歲前的幼兒正處於口味偏好發展期，如此時嘗試非常甜的食物，可能會導致其偏好甜食。

📌避免含鈉量較高的食物：鹹食點心、加工肉品、含鈉較高的商業幼兒食品。應盡可能選擇新鮮或低鈉的食物，同時也可避免養成喜好較鹹食物的口味偏好。

📌避免蜂蜜和未經殺菌的食品與飲料，以免增加致死風險。

📌不應給予1歲前嬰兒100%果汁或蔬菜汁。1-2歲幼兒應攝取完整的水果，果汁非必需；即使要給予100％果汁，每日至多約120c.c.，且不應餵食額外添加糖的果汁。

　　建議自12個月至成年均應採健康飲食模式，就是希望能從小就養成正確的飲食習慣，才能維護身體的健康。健康飲食，永遠不會太早！

（本篇內容旨在提供一般醫療衛教知識，如有不適或疾病，應尋求專科醫師的診治，方能避免延誤並獲最佳治療效果。）

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